Kuliner – Cita rasa makanan khas Sunda memang tak pernah ada habisnya untuk dibahas. Hal ini seolah-olah sudah menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat Sunda dengan keberagamannya yang elok. Ada banyak sekali makanan khas Sunda yang unik dan menarik untuk bisa dijelajahi.
Bahkan, makanan-makanan khas ini bukan hanya terkenal di dalam negeri saja, tetapi juga di luar negeri. Meski cita rasa makanan khas ini beraneka ragam, rasa dan kualitas tidak akan goyah. Keunikan dan kelezatannya akan meninggalkan bekas yang tidak pernah terlupakan. Berikut ini adalah 5 makanan khas Sunda yang wajib anda cicipi.
1. Batagor
Siapa yang sudah tidak asing lagi dengan jajanan terkenal yang satu ini? Penasaran mengapa makanan ini dinamakan batagor? Ya, karena diambil dari kepanjangan bakso tahu goreng. Jajanan ini sudah cukup terkenal dimana-mana bahkan bukan hanya bagi masyarakat Sunda saja.
Dengan perpaduan antara aci, ikan, dan pangsit, makanan khas Sunda yang satu ini banyak sekali dijumpai hingga ke sudut-sudut jalanan dan harganya juga tidak mahal serta rasanya pun begitu lezat. Tak heran jika batagor menjadi jajanan andalan dari anak kecil hingga dewasa.
2. Tahu Gejrot
Terlihat jelas dari namanya, makanan ini menggunakan tahu sebagai poin utamanya. Ditambah dengan bumbunya yang menggugah selera, tahu gejrot ini akan membuat penikmat setianya kagum akan rasa segar yang selalu menancap di lidah.
Ditemani minuman favorit, membuat siapapun yang menikmatinya ragu untuk tidak menambah porsi. Apalagi rasa pedasnya yang pas sangat cocok untuk para pecinta makanan pedas dimanapun anda berada.
3. Surabi
Berbeda dari makanan sebelumnya, yang ketiga kali ini ada makanan khas Sunda dari beras yang pastinya tak kalah enak dengan makanan lainnya. Makanan ini dibuat dengan cara dan alat yang unik, yaitu memasak dengan memakai tungku serta alat memasaknya berbahan dasar tradisional.
Surabi sangat populer dan dapat dengan mudah ditemukan terutama seperti di kota Bandung. Santapan ini cocok dimakan bersama keluarga sebagai makanan ringan andalan anda.
4. Nasi Tutug Oncom
Berasal dari kota Tasikmalaya, makanan enak yang satu ini biasanya disajikan hangat-hangat dengan hasil dari tumbukan nasi dengan oncom, serta ditemani dengan tahu, tempe, hingga sambal sebagai pendamping sekaligus pelengkap.
Apalagi jika ditambah dengan lalapan segar membuat penikmatnya merasakan kelezatan yang tak terduga. Jangan lupa untuk melonggarkan isi perut anda karena makanan ini akan membuat anda ketagihan.
5. Dodol Garut
Kali ini ada makanan khas Sunda yang mudah dibuat, yakni dodol Garut yang mana anda hanya memerlukan kelapa, gula, susu, dan juga jangan lupakan beras ketan. Dodol Garut sudah sangat familier dimana-mana. Makanan ini tak akan cukup jika dikonsumsi hanya sekali saja.
Makanan bertekstur empuk yang dibungkus dengan plastik ini saking familiarnya sampai-sampai selalu jadi incaran bagi banyak orang untuk dijadikan sebagai oleh-oleh ataupun untuk dikonsumsi langsung sendiri. Dodol Garut ini juga bisa awet 2-3 bulan ke depan.
Nah, itu dia 5 makanan khas Sunda yang tidak boleh anda lewatkan begitu saja ketika mampir. Makanan unik nan lezat yang telah disebutkan di atas merupakan makanan yang kepopulerannya sudah melegenda, bukan hanya bagi masyarakat di daerah Jawa Barat dan sekitarnya saja, tetapi bahkan di luar itu juga. Jadi, makanan mana yang sudah anda cicipi dan makanan mana yang membuat anda ketagihan untuk mencoba lagi?
