Jakarta – Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan adanya kenaikan harga beberapa komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional per 8 Agustus 2024. Beras premium mengalami kenaikan tipis menjadi Rp15.600 per kilogram (kg) dan bawang merah mencapai Rp28.440 per kg.
Menurut data dari Panel Harga Bapanas yang dirilis pada Kamis pukul 07.30 WIB, harga beras premium naik sebesar 0,45 persen atau Rp70, menjadi Rp15.600 per kg. Beras medium juga mengalami kenaikan tipis sebesar 1,29 persen atau Rp40, menjadi Rp13.360 per kg. Sementara itu, beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog naik 0,32 persen atau Rp40, menjadi Rp12.620 per kg.
Selain beras, harga bawang merah meningkat signifikan hingga 7,89 persen atau Rp2.080, menjadi Rp28.440 per kg. Bawang putih bonggol juga mengalami kenaikan 4,52 persen atau Rp1.800, menjadi Rp41.650 per kg.
Komoditas lain yang mengalami kenaikan harga antara lain:
- Cabai merah keriting naik 3,06 persen atau Rp1.370, menjadi Rp46.060 per kg.
- Cabai rawit merah naik 2,82 persen atau Rp1.970, menjadi Rp71.290 per kg.
- Daging sapi murni naik 0,35 persen atau Rp470, menjadi Rp135.330 per kg.
- Daging ayam ras naik 6,40 persen atau Rp2.240, menjadi Rp37.260 per kg.
- Telur ayam ras naik 5,75 persen atau Rp1.660, menjadi Rp30.540 per kg.
- Gula konsumsi naik 3,91 persen atau Rp700, menjadi Rp18.600 per kg.
- Minyak goreng kemasan sederhana naik 2,11 persen atau Rp380, menjadi Rp18.380 per kg.
- Tepung terigu non curah naik 5,57 persen atau Rp740, menjadi Rp14.020 per kg.
Namun, beberapa komoditas tercatat stabil atau mengalami penurunan harga. Kedelai biji kering (impor) tetap stabil di harga Rp11.970 per kg, sedangkan minyak goreng curah turun 0,44 persen atau Rp70, menjadi Rp15.990 per kg.
Selain itu, harga tepung terigu curah naik tipis 0,10 persen atau Rp10, menjadi Rp10.270 per kg, sementara tepung terigu non curah naik hingga 5,57 persen atau Rp740, menjadi Rp14.020 per kg.
Harga jagung di tingkat peternak juga mengalami kenaikan 6,13 persen atau Rp350, menjadi Rp6.060 per kg. Garam halus beryodium naik 5,84 persen atau Rp670, menjadi Rp12.140 per kg.
Di sektor perikanan, harga ikan kembung melonjak 10,61 persen atau Rp3.930, menjadi Rp44.960 per kg. Ikan tongkol naik 13,86 persen atau Rp4.320, menjadi Rp35.480 per kg, dan ikan bandeng naik 5,84 persen atau Rp1.930, menjadi Rp34.990 per kg.
Fluktuasi harga ini mencerminkan dinamika pasar pangan nasional yang dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk kondisi cuaca, produksi, dan distribusi. MM/AC
