Jakarta – Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan harga sejumlah pangan di tingkat pedagang eceran di seluruh wilayah Indonesia masih menunjukkan fluktuasi.
Per 4 Agustus 2024, harga beras premium tercatat sebesar Rp15.750 per kilogram (kg) dan cabai merah keriting sebesar Rp44.180 per kg.
Menurut data dari Panel Harga Bapanas yang dirilis pada Minggu pukul 08.00 WIB, harga beras premium mengalami kenaikan tipis sebesar 1,42 persen atau Rp220, menjadi Rp15.750 per kg. Beras medium juga naik 0,44 persen atau Rp60 menjadi Rp13.610 per kg, sementara beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog naik 0,64 persen atau Rp80 menjadi Rp12.660 per kg.
Harga komoditas lainnya juga mengalami perubahan. Bawang merah naik 1,27 persen atau Rp310 menjadi Rp27.140 per kg, sementara bawang putih bonggol turun 0,32 persen atau Rp130 menjadi Rp39.900 per kg. Cabai merah keriting naik 1,96 persen atau Rp850 menjadi Rp44.180 per kg, sedangkan cabai rawit merah turun 0,50 persen atau Rp350 menjadi Rp69.120 per kg.
Harga daging sapi murni naik 0,36 persen atau Rp490 menjadi Rp135.790 per kg, sementara daging ayam ras turun 0,17 persen atau Rp60 menjadi Rp34.480 per kg. Telur ayam ras naik tipis 0,52 persen atau Rp150 menjadi Rp29.080 per kg.
Kedelai biji kering impor tercatat naik 1,01 persen atau Rp120 menjadi Rp12.060 per kg. Gula konsumsi turun 0,28 persen atau Rp50 menjadi Rp17.890 per kg. Minyak goreng kemasan sederhana turun 0,33 persen atau Rp60 menjadi Rp17.940 per kg, sedangkan minyak goreng curah turun 1,44 persen atau Rp230 menjadi Rp15.770 per kg.
Harga tepung terigu curah turun 1,46 persen atau Rp150 menjadi Rp10.100 per kg, dan tepung terigu nonkemasan turun 0,98 persen atau Rp130 menjadi Rp13.180 per kg. Jagung di tingkat peternak naik 2,81 persen atau Rp160 menjadi Rp5.850 per kg, sedangkan garam halus beryodium turun 1,65 persen atau Rp190 menjadi Rp11.330 per kg.
Harga ikan juga mengalami perubahan signifikan. Ikan kembung naik 5,93 persen atau Rp2.170 menjadi Rp39.750 per kg, dan ikan tongkol naik 1,22 persen atau Rp380 menjadi Rp31.640 per kg. Sebaliknya, harga ikan bandeng turun 2,79 persen atau Rp920 menjadi Rp32.010 per kg. MM/AC
